Galettes avec trois ingrédients au choix

Jambon, saumon fumé, andouille artisanale de Fouesnant, œuf fermier, saucisse des côtes d’Armor, emmental, chèvre, noix, miel de récoltant local.

Tous les ingrédients du menu Dorig, avec en plus une galette de saison :

Une galette provençale, ou la forestière ou une plus original avec du tartare d'algue

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Galettes au choix

Les même ingrédients que le menu Dorig avec en plus des légumes cuisinés de saison (voir pages produits), miel de producteur local, céréales ou fruits secs, fromages fermiers selon l'arrivage.

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Galettes avec trois ingrédients au choix

Côté mer : Noix de Saint-Jacques, lard grillé, fondue de poireaux.

Côté Provençale : tomates, anchois, olives, herbes de Provence bio. (en sus des ingrédients Dorig).

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